El Salón de Gourmets celebra su 31 edición en Madrid

maquinaria de hosteleria

Los días 24, 25, 26 y 27 de abril, Madrid acoge la 31 edición del Salón de Gourmets, el mayor evento internacional que gira alrededor de los productos de calidad. Dada la gran participación, este año la organización ha tenido que ampliar el espacio, por lo que el evento se celebra en cuatro de los pabellones de Ifema.

Durante las cuatro jornadas, más de 1.500 empresas presentan más de 37.500 productos de alta calidad. Alimentos de toda la vida y últimas tendencias se transforman en espectáculos en los que prestigiosos chefs serán los protagonistas. Aproximadamente 85.000 profesionales de diferentes sectores del mundo hostelero y culinario acudirán al Salón, dado que es la oportunidad ideal para hacer networking y hacer contactos. Desde chefs y sumilleres hasta hosteleros y empresas dedicadas a la venta de maquinaria de hostelería.

Durante los cuatros días los asistentes podrán disfrutar de presentaciones, charlas, degustaciones y talleres, incluso infantiles. Platos como risottos de setas con materia prima de calidad o focaccias mediterráneas; postres como palomitas de caramelo y chocolate belga; y bebidas como los mejores vinos con DO del norte del país.

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Imagen extraída de la página web de Salón de Gourmets

 

A nivel internacional Canadá un gran proveedor de España, por lo que este año se le ha otorgado la distinción de País de Honor. Sus representantes expondrán los mejores pescados y mariscos, carnes saludables y otros productos típicos como el sirope de arce o los vinos de hielo. Además de Canadá, otros países que van a estar presentes en el Salón de Gourmets son Alemania, Suiza, Argentina, México, Portugal y Reino Unido, entre muchos otros.

En el transcurso de los días, se irán entregando los diferentes premios. En esta edición, el Salón de Gourmets entregará 21 premios Guía de Vinos Gourmets, 6 premios Revista Club de Gourmets, 6 premios Salón de Gourmets y, finalmente, 4 premios Liga ‘99 de la Guía de Vinos Gourmets.

Para más información, la página web de Salón de Gourmets contiene todos los datos necesarios para estar al día de las últimas novedades culinarias .

La Barcelona cultural se prepara para un nuevo Sant Jordi

Como cada año, Barcelona prepara sus calles y librerías para celebrar una nueva diada de Sant Jordi este domingo 23 de abril. Bajo el lema “Sant Jordi és amor”, la ciudad condal se inundará de personas que pasean en busca de un ambiente festivo y muy típico, rodeados de paradas de rosas y vendedores de libros.

Si no has estado nunca en Barcelona por Sant Jordi, es una experiencia que te fascinará. Si vienes de viaje puedes optar por alojarte en los diferentes hoteles o apartamentos que ofrece la ciudad. Los turistas jóvenes pueden alojarse en una residencia de estudiantes en Barcelona, que les ofrecerá todos los servicios que estos necesitan y les facilitará la estancia en la ciudad.

Ya sea como vendedor o como público, por Sant Jordi todo el mundo sale a la calle: ancianos, trabajadores, comerciantes, jóvenes y niños.

La cultura también tiene un papel protagonista durante esta jornada. Se organizan actos  culturales como exposiciones, “castellers”, sardanas u otras actividades adaptadas tanto para adultos como para los más pequeños.

Este año el Pregón de la lectura de Sant Jordi lo realizará la escritora y dramaturga francesa Yasmina Reza. El acto se realizará el jueves 20 de abril, en el Saló de Cent del Ayuntamiento.

Las rosas, símbolo de Sant Jordi

Todas las calles de Barcelona, sean del barrio que sean, se llenan de paradas de venta de rosas. En las Ramblas existen rosas de todos los tipos, materiales y tamaños: flores naturales, de colores, de papel, de fieltro, de chocolate, de vídrio… Y las venden tanto comerciantes de la zona como asociaciones o estudiantes que quieren financiarse el viaje de final de curso.

Desde primera hora de la mañana hasta última de la noche, las rosas estaran presentes en cada esquina en la forma más sorprendente.

Libros, una reivindicación cultural

Las paradas de libros comparten acera con las rosas. Las librerías de Barcelona sacan a la calle sus productos, y montan largas mesas llenas de libros de todos los géneros y para todas las edades. Es común que acudan los mismos autores para firmar sus libros, y que el cliente se lleve un regalo a casa.

sant jordi

Cultura para conocer Barcelona en profundidad

La cultura no puede faltar en un día tan histórico como este. El Ayuntamiento de Barcelona abre sus puertas para todos aquellos curiosos que quieran conocerlo por dentro. Desde las 10h de la mañana hasta las 20h podrás descubrir qué alberga este edificio de la plaza Sant Jaume.

Adéntrate en las calles del centro de Barcelona y descubre la cultura catalana en profundidad, rodeado de sonrisas, libros y rosas.

 

Lugares emblemáticos perfectos para acoger eventos de ensueño

La ciudad de Barcelona está llena de lugares y edificios emblemáticos ideales para ser el escenario de eventos especiales ya sean bodas, fiestas privadas, fiestas de empresa, entre otros impresionantes eventos que te sorprenderán a ti y a tus invitados.

En este post te mostramos 2 lugares increíbles y totalmente distintos entre ellos:

Palau Requesens

¿Te gusta la historia y los caballeros? Si la respuesta es “sí”, este es tu lugar ideal para celebrar el evento que deseas.

Fuente: Pinterest

El Palau Requesones está situado en la calle Bisté Cassador, 3,  en la plaza Sant Just. Tiene capacidad para entre 150 y 400 asistentes. Ofrece diferentes espacios como jardín, terraza, espacio exterior e interior, salones, carpa y zona de baile.

Te ofrecen la posibilidad de disfrutar del palacio de tres maneras distintas. La primera opción es una fiesta con fuegos, malabares y caballeros que luchan por una dama. La segunda es una opción en el que abunda la Historia, ofreciendo un recorrido por el Barrio Gótico. Finalmente, la tercera se centra en un recorrido por el Barrio Judío y la Sinagoga Mayor.

Además de estas tres opciones, también puedes adaptar los espacios a tu gusto y celebrar el evento tal y como lo deseas.

Observatorio Fabra

¿Quieres celebrar un evento de altura con unas vistas inmejorables? El Observatorio Fabra es tu lugar ideal.

Está situado en la Carretera de Vallvidrera, camino al observatorio en el barrio de Sarriá – Sant Gervasi. Este lugar tiene capacidad para 200 asistentes y diversos espacios como el jardín, una terraza, espacio exterior e interior, varios salones y parking privado.

Decora y planifica el Observatorio Fabra de la manera que más te guste para que tanto tú como tus invitados disfrutéis de una experiencia increíble.

Fuente: Pinterest

Con el paso de los años y de las personas, estos edificios emblemáticos de Barcelona se van desgastando. Cada cierto periodo de tiempo se tienen que rehabilitar o restaurar para que puedan seguir adelante y acoger diferentes eventos. TRAC Rehabilitación es una de las empresas líderes en el sector que se dedica a la rehabilitación de fachadas, cúpulas y otros elementos que se pueden encontrar en los edificios para que reluzcan y puedan ser escenario de eventos ideales y memorables.

Fiesta de carnaval en casa, ¿por qué no?

Es época de carnaval y de celebración, aunque en algunas ciudades más que en otras. Como cada año, algunas ciudades o localidades de las ciudades españolas han disfrutado de una breve época de fiesta. Pero no todos han tenido la misma suerte. En Barcelona somos de este último grupo, por eso hemos buscado alguna alternativa para sentirnos un poco mejor.

¿Soluciones? Muchas. Tan solo hace falta un poco de imaginación para organizar una fiesta propia de carnaval. Aunque no a todo el mundo le gusta este tema de los disfraces, es la excusa perfecta para pasar tiempo juntos, desconectar de la rutina y hablar con tus amigos. Para los que no nos sentimos cómodos entre las aglomeraciones de gente se nos hace mucho más cómodo celebrar estas fechas con grupos más pequeños.  

El Carnaval de Sitges o el de Vilanova son algunos de los más conocidos en nuestra provincia. Es una cita obligada para aquellos a los que les gustan las fiestas tradicionales, sin embargo es difícil de disfrutar si tiendes a agobiarte fácilmente.

Imprescindibles para una fiesta de carnaval

Riiing. Suena el timbre. ¡Llegan los invitados! ¿Qué has preparado para sorprenderlos?

Imprescindible: un photocall para recordar el momento. Cada vez están más de moda. En bodas, comuniones, fiestas caseras y dentro de poco hasta el bautizado tendrá su foto en photocall. Estamos en la época Instagram, en donde guardar momentos con imágenes está a la orden del día.

¡Prepara la bebida para la fiesta! Échale un poco de imaginación y vete más allá de los vasos de plástico con el nombre de los invitados escritos con un rotulador permanente. Una parada de bebidas en el salón en jarras de cristal o unos cubos de cerveza fría son alternativas originales que sorprenderán a tus invitados.

   

Snacks de fiesta sencillos. ¿Algo para picar? Tienes dos opciones: optar por algo rápido y fácil o por unos aperitivos más adecuados para la ocasión, adaptándose al momento. Si tus invitados son de dulce, no dudes ni un momento en hacerte con los postres típicos de Carnaval.